豆制品加工用蒸汽发生器,煮浆不必再“三起三落”。

发布时间:2022-11-09浏览次数: 156 times

不久前,河南某豆制品厂采购帕莱顿贯流舱全预混超低氮蒸汽发生器调试完毕,正式运行,近日公司售后服务团队回访中了解到,现在工厂生产的豆制品相比之前色泽、口感、形态都有了明显的提升,得到了该厂负责人的高度评价!

中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。

蒸汽发生器用在豆制品生产中主要是用来煮浆和消毒,豆制品的品质如何,煮浆是关键步骤,豆浆的好坏决定了豆制品的品质的成败,而决定豆浆品质的关键在于温度的控制。

在豆制品煮浆的过程中,老师傅们都讲究“三起三落”,这样才能把豆浆煮熟,以往的用直火烧浆,很难控制加热均匀,还经常发生溢锅现象,需要专人看护,非常麻烦,而现在用蒸汽发生器煮浆非常方便。 帕莱顿贯流舱全预混蒸汽发生器,配备智能化物联网远程控制系统,仅需设定需要的蒸汽温度,连接煮浆锅,便可实现智能全自动运行,节省人力,控制生产成本,提高生产效率。保证加热均匀,不会发生糊锅现象。制作的豆制品色泽柔和,豆香味道浓郁,口感俱佳!

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